Verrines bio issues de producteurs locaux...... Servi avec son duo de feuilles de pains aux graines de sésames/pois chiches, curcuma & ses biscuits sablés aux 3 poivres
Nous proposons des plats Cuisine du Terroir et aussi Végans, Végétariens avec des Pokés ou Buddhas Bowl ainsi que des suggestions sur ardoise selon le marché du jour
Confit d'oignons et son Chutney de Figues et ses toasts
Paté Basque
servi avec Guindillas & Crème Fine de Poivrons Bio
La douzaine
Burger Charolais - Burger Vegan
Buns Salade Tomate Cheddar Oignons Steak Haché Charolais 150G Sauce Burger
Bun Steak Quinoa Epicé Chili Salade Tomate Carotte Avocat Chutney de Figues
La Landaise Mesclun, Tomate, croûtons, Maïs, Pignon de Pin, Asperges & Gésiers de volaille
Mesclun, Tomate, Croûtons, Maïs, Pignon de Pin, Asperges, Gésiers de volaille
La Landaise + Magrets Séchés & Toasts de Foie Gras
Choux Chinois Salade, Tomate, Avocat, Mangue, Riz, Steak Quinoa, Graines de Courges, Sésames, Baies de Goji et sa Sauce Soja Citronné
Choux Chinois ou Salade, Tomate, Avocat, Mangue, Riz, Tartare de Thon mariné, Graines de Courges, Sésames, Baies de Goji et sa Sauce Soja Citronné
Mangue Avocat Carotte Courgette Tomate Choux Chinois Riz Graines de Courges de Sésames & Baies de Goji avec sauce soja sucrée salée
servi avec Frites et Salade
Sauce Biscaina persillée servi avec PDT grenailles et salade de mâches
servi avec PDT grenailles ou Frites et Salade accompagnée de la moutarde de Meaux 350g origine VF
+- 420g servi avec PDT grenailles ou Frites, Salade et son soledad
Chocolat intense Coeur Fondant et sa crème fouettée
Et sa confiture de cerises noires
Crêpe compotée de pommes, arrosé de Calvados et crème fouettée
Crème Anglaise Arrosé de Rhum sucre de glace
Pulpe d'Acai et Guarana, Graine de Chia, Fruits de Saison, Muesli pépites croustillantes, cramberry
Moelleux Coulant Caramel Beurre Salé avec sa Boule de Glace Café et sa crème fouettée
2 Boules brebis cerise, confiture de cerises, chantilly
3 boules vanille, coulis de chocolat, chantilly
1 boule fraise, 1 boule chocolat, 1 boule vanille, banane fruit, coulis de chocolat, chantilly
2 Boules sorbet citron vert, Vodka
Chocolat - Café - Vanille Bourbon - Barbe à Papa - Caramel Beurre Salé - Brebis Cerise -Rhum Raisins - Pruneau à l'Armagnac - Noix de Coco
Végétal Carotte Orange Gingembre - Citron Vert - Citron Basilic en Feuille - Pomme Cidrée - Cassis Noir de Bourgogne - Fraise Sengana -
27% de fruits
62% de fruits
27% de fruits
49% de fruits
Rouge, rosé
Blanc Moelleux ou Sec
Sup. sirop + 0,20 cts
Eau alcoolisée pétillante citron/citron vert Framboise Mangue/Ananas
Rouge ou blanc
Grenadine, jus d'orange, téquila
Gin, martini rouge & blanc, campari, noilly prat
Rhum, sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, perrier
Vodka, liqueur kahlùa
Grenadine, fraise, pêche, citron, menthe
eau pétillante avec minéraux 25cl
Eau plate citronné 50 cl
Orange ou citron
Ace, ananas, pomme, pamplemousse, tomate, abricot
Thé vert - Thé Vert à la Menthe - Thé Ceylan - Thé Détox Agrumes - Thé Fleurs d’Hibiscus - Thé Citron - Thé Darjeling - Thé Russe -
Camomille - Verveine Menthe - Tilleul -
Boisson alcoolisée
CHOKKA HIBISCUS - ACAI -
Hibiscus Nature - Hibiscus Pomme Gingembre - Hibiscus citron -
Açai Nature - Açai Guarana Gingembre - Açai Grenade Myrtille